Củ sen trong Đông y mang tên là liên ngẫu, chính là phần củ của cây sen nằm phía dưới lớp bùn. Củ sen chính là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng nhất của cây sen. Chúng thường được dùng làm nguyên liệu trong các phương thuốc chữa bệnh, cũng như làm gia vị cho các món ăn.
Theo Ayana Habtemariam – chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Bang Morgan (Mỹ), củ sen chứa nhiều vitamin và chất xơ lành mạnh. Đặc biệt nó không chứa chất béo là cholesterol nên vô cùng an toàn với sức khỏe.
Dưới đây là kinh nghiệm chọn mua củ sen tươi, ngon. Sen Vô Ưu xin chia sẻ với các bạn:
- Chọn mua những củ sen mới được thu hoạch, còn tươi, khỏe, sáng màu.
- Chọn củ sen có đốt to, dài, vào độ chín đảm bảo dĩnh dưỡng tối ưu nhất và có hương vị thơm ngon.
- Chọn củ sen còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu dập, nát. Tránh chọn mua củ sen không còn nguyên vẹn hoặc quá trắng bởi chúng rất dễ chứa kí sinh trùng, vi khuẩn bên trong hoặc đã bị ngâm hóa chất.
SEN VÔ ƯU - CUNG CẤP SỈ LẺ:
Trà hoa sen – trà hoa các loại
Chậu sen cảnh trang trí sân vườn
__________________
☎ Hotline: 0944484446
📱MXH: Facebook | Youtube | Tiktok | Twitter | Instagram
📍Địa chỉ: 10/28/31 Xuân Diệu - Tây Hồ - Hà Nội
🌐 Website: www.vouu.vn
