CÁCH ƯỚP TRÀ HOA SEN TƯƠI THƠM NGÁT TẠI NHÀ
Trà ướp hoa sen tươi hay còn gọi là "trà ướp hoa sen xổi" có từ cách đây hàng trăm năm. Bởi xưa kia, vua quan trong triều có sở thích thưởng trà, ngắm sen tại Hồ Tây vào mỗi dịp cuối tuần. Nghề ướp trà sen tại khu vực Quảng An, Tây Hồ cũng có từ thời đó...
Xem nhanh
Bạn có biết, trà ướp hoa sen là thức uống thanh tao, được ví như "quốc trà" của người Việt? Một ấm trà sen đúng điệu phải đủ 3 yếu tố: hương thơm dịu nhẹ, vị trà thanh mát và tinh chất sen ngấm đều. Nếu bạn đang tìm cách ướp trà sen chuẩn vị tại nhà, hãy để Sen Vô Ưu – thương hiệu chuyên cung cấp hoa sen tươi ướp trà cao cấp – hướng dẫn bạn từng bước đơn giản nhất!
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
-
Hoa sen Bách Diệp: 10 bông (chọn sen búp mới chớm nở, còn gọi là hàm tiếu, lúc này hương sen thơm nhất).
→ Sen Vô Ưu cung cấp hoa sen ướp trà được hái từ vùng sen sạch Đồng Tháp, đảm bảo hương tươi, không thuốc bảo quản. -
Trà: 120 - 150g trà mạn (có thể dụng trà nõn tôm, móc câu, trà dinh hay trà shan tuyết, ô long tùy khẩu vị). Hãy dùng trà có vị thanh, để tôn lên hương vị của sen Bách Diệp.
-
Lá sen tươi: 5 lá.
-
Dụng cụ: Bình đựng hoa, dụng cụ xúc trà, cân, dây lạt, dây chun, túi nilong kín.
2. CÁCH ƯỚP TRÀ SEN CHUẨN VỊ
Bước 1: Chuẩn bị
-
Tiến hành rửa sạch lá sen, cắt lá sen làm 2 phần.
-
Cắt chéo cuống hoa góc 45 độ, đảm bảo hoa hút nước được tốt nhất.
-
Đổ nước 2/3 bình.
Bước 2: Ướp trà với sen
-
Tách nhẹ nhàng cánh hoa.
-
Cho khoảng 12 - 15gr trà vào bông sen. Lưu ý: Trà nằm trên đài sen, cho đủ lượng để khi gập cánh lại đủ kín.
-
Dùng lá bọc kín hoa sen lại.
Bước 3: Ủ hương
-
Cắm vào bình nước, để bình hoa ở nơi mát, sạch sẽ.
-
Dưỡng hoa qua đêm, tối thiểu khoảng 18 tiếng.
-
Cắt cành hoa, gói chặt trong túi ni long. Tốt nhất nên hút chân không.
3. BẢO QUẢN & THƯỞNG THỨC
-
Bảo quản: Ngăn đông. Tối thiểu 10 ngày.
-
Pha trà: Rã đông khoảng 5 phút, tách phần trà và phần gạo sen màu trắng để tăng hương vị. Nên dùng nước sạch, nước sôi khoảng 90 - 95 độ.
4. TẠI SAO NÊN DÙNG HOA SEN TƯƠI CỦA SEN VÔ ƯU?
-
✅ Sen chuẩn ướp trà: Hoa được hái đúng độ, hái vào sáng sớm và giao trong ngày, hương thơm đậm, không lẫn tạp chất.
-
✅ Cam kết an toàn: Không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản.
-
✅ Tiện lợi: Giao hàng tận nơi, miễn phí giao hàng đối với đơn hàng từ 100 bông.
✨ Đặt ngay hoa sen tươi ướp trà Sen Vô Ưu để "trà nhà" thơm ngon như ngoài tiệm!
📦 Combo tiết kiệm: 100 bông sen, freeship nội thành Hà Nội.
📞 Liên hệ: 0944484446
"Một ấm trà sen – Vạn niềm an yên"
🌿 Sen Vô Ưu – Tinh hoa thuần khiết từ sen 🌿
VÔ ƯU - CHUYÊN CUNG CẤP SỈ LẺ:
Trà hoa sen – trà hoa các loại
Chậu sen cảnh trang trí sân vườn
__________________
☎ Hotline: 0944484446
📱MXH: Facebook | Youtube | Tiktok | Twitter | Instagram
📍Địa chỉ: 10/28/31 Xuân Diệu - Tây Hồ - Hà Nội
🌐 Website: www.vouu.vn