Củ sen là một loại ẩm thực phổ biến có nhiều công dụng hữu ích trong nấu ăn và chăm sóc sức khỏe. Củ sen chứa nhiều dưỡng chất, bao gồm vitamin A, vitamin C, kali, và chất xơ, làm cho nó trở thành một phần quan trọng trong một chế độ ăn lành mạnh.
Củ sen thường được sử dụng trong nấu canh, cơm rang, món hấp, và salad. Với hương vị tươi mát và giòn ngon, củ sen thêm sự đa dạng vào các món ăn và tạo cảm giác ngon miệng. Hơn nữa, nó có khả năng giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Dưới đây là 5 món canh được chế biến từ củ sen, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng được Vô Ưu tổng hợp lại. Mời các bạn cùng tìm hiểu nhé.
1. Canh củ sen sườn non
Canh củ sen nấu sườn non không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon. Củ sen và sườn non khiến nước dùng càng ngọt và đậm đà hơn.
Củ sen bạn có thể hầm kỹ hoặc chỉ cần vừa chín tới, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và gia đình.
Củ sen tươi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẵn được bảo quản trong túi hút chân không có bán TẠI ĐÂY.
2. Canh củ sen đuôi heo (đuôi lợn)
Nạp năng lượng cho cả nhà với món canh đuôi heo (đuôi lợn) thơm lừng ấm nóng. Củ sen không chỉ giúp bổ máu tốt, được chế biến với đuôi heo nấu mềm và thấm rất thơm ngon.
Nước dùng siêu đậm đà nhờ sự kết hợp của táo tàu, kỷ tử, bột sắn dây, rau mùi,… Đảm bảo ăn một lần nhớ mãi hương vị này.
Củ sen tươi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẵn được bảo quản trong túi hút chân không có bán TẠI ĐÂY.
3. Canh rong biển củ sen
Giải nhiệt mùa hè với món canh rong biển củ sen ngọt mát. Rong biển mềm xốp, củ sen giòn, các loại rau củ khác vừa chín tới nên rất ngọt.
Nước dùng là một hỗn hợp của tất cả các thành phần và cũng có đậu hũ ky, vì vậy nó rất ngon.
Củ sen tươi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẵn được bảo quản trong túi hút chân không có bán TẠI ĐÂY.
4. Canh củ sen nấm
Có thể dùng món canh củ sen nấm chay mặn, với cách nấu đơn giản, không tốn nhiều thời gian bạn cũng có thể nấu được món canh hấp dẫn, thanh đạm cho cả nhà.
Các loại rau giòn ngon, nấm mềm và dai, củ sen rất mềm cùng với vị béo béo của đậu hũ đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Củ sen tươi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẵn được bảo quản trong túi hút chân không có bán TẠI ĐÂY.
5. Củ sen hầm đậu đỏ
Chè củ sen đậu đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng thơm ngon với màu sắc hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho những người ăn chay.
Màu sắc với đầy đủ các loại rau, nấm đông cô ngọt thơm, đậu bùi bùi béo béo, củ sen giòn giòn. Trời se lạnh, được ăn một bát canh đậm đà hương vị này thì còn gì bằng.
Trên đây là 5 món canh được chế biến từ củ sen thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến. Chúc các bạn chế biến được món canh ngon cho người thân của mình nhé.
Củ sen tươi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẵn được bảo quản trong túi hút chân không có bán TẠI ĐÂY. Mời các bạn tham khảo nhé.
(Tổng hợp)
